冷蔵庫

“食” の工夫　〜冷蔵庫

　　　　　“食”の工夫　〜冷蔵庫

「“食”の工夫　〜冷蔵庫」 ──。

　　　以下には、「“食”の工夫　〜冷蔵庫」として、
　　　私たちが【 健康と地球環境にやさしい、こころ豊かな暮らし方。 】
　　　を実現する為に、
　　　日頃から心掛けたい事や、実践できる事を書き並べてみました。

　　　意外と簡単にできる事ばかりです。
　　　できる事からはじめてみてはいかがでしょうか──。


　


　■ “食”の工夫　〜冷蔵庫 ■


　●「冷蔵庫」

　　「購入」
　　・ご家族の人数や用途に合わせて選び、
　　　設置場所の寸法などもあらかじめ確認しておきましょう。

　　「設置」
　　・壁から離して正しく設置しましょう。
　　　冷蔵庫が一日に使うエネルギーのうち約 1 / 4 は、
　　　設置の無駄によって出るエネルギーと言われています。

　　　後ろに 10 cm以上、左右に 2 cm以上、上に 5 cm以上、
　　　壁から離して設置しましょう。
　　　こうするだけで余分な熱が逃げ、効率良く冷却する事ができ、
　　　無駄なエネルギーロスがなくなり、電気代の節約につながります。

　　「庫内」
　　・ものを詰め込み過ぎないようにしましょう。
　　　ずっと前に食べ残した食品・食材が奥の方で眠っていませんか？
　　　「とりあえず保存」は結局食べずに捨てられる事が多いようです。

　　・常温で保存できるものを冷蔵庫に入れていませんか？
　　　缶詰・ビン詰や調味料は、未開封なら冷蔵庫内へ入れないようにしましょう。

　　・庫内の整理整頓を心掛けましょう。
　　　どこに何があるのか分からず、探すのに時間が掛かっていませんか？
　　　出し入れしやすいように工夫しましょう。

　　・熱いものは冷ましてから保存しましょう。
　　　麦茶やカレー・シチューなど、
　　　温かいものをそのまま冷蔵庫へ入れていませんか？
　　　温かいまま入れると、庫内の温度が上がり、
　　　冷やすのに余分なエネルギーが消費されます。
　　　冷ましてから保存するようにしましょう。

　　「開閉」
　　・ドアを開けている時間を短くし、無駄な開閉はしないようにしましょう。
　　　出すものを考えてから開ける。
　　　出したらすぐに閉めましょう。

　　・フレンチドア（観音開き）のものはドアの開閉方向を選ばないだけでなく、
　　　片側のみでも開けられますので、冷蔵庫内の冷気を逃がしにくく、
　　　キッチンも広く使えます。

　　「設定温度」
　　・設定温度は適切に。
　　　庫内に温度計を付けてみてはいかがでしょう？
　　　冷蔵室の温度は約 1 〜 5 ℃、野菜室の温度は約 3 〜 7 ℃が一般的です。
　　　季節に合わせて設定温度を変えましょう。